ガパオに合う！？かも。キセキの風味

秋らしくなった秋深し？といってもいいくらいの気温だが、今はちょっこしタイの気分。そうだ！ガパオで胃袋、満たそう。タイ料理にはタイの酒d(￣ ￣)とタイビアを探したが、切れていた。こういうときは直感信じてコンビニ限定「百人のキセキー至福のブラウンエールー」をリクエスト。ビール愛好家の声から生まれたというこのキセキのビール。コンセプトは「1人でじっくりとことん味わう」と、ひとり呑み用のビールらしい。一口目はちょっと華やかな味を感じるが、飲んでいくにしたがって、ころころっと顔が変わる。ガパオと合わしているときはするっと喉奥に流れていきビール単体でグビっているときは雑味がぽんぽん姿をあらわす。呑み切った後の余韻もおもしろい。ビターな濃醇の層が舌の上に残りながらもしっとりとした薫りが口のなかでぐるぐるまわる。なのにしつこくないのは、まさにキセキだろう。ビールは得意ではないが季節限定や地域限定には目がない麹。失敗することもあるけれどまあ、それも愛嬌。楽しむ要素(￣▽￣)bである。まろやかな苦みがガパオのナンプラーの薫りと絡んで、食欲増進させたことは間違いなし。薄い？だけの東南アジアのビール。こんなタイプのビールが現地でできたら、人気でるんじゃなかろうか……。秋の夜長のはじまりし頃とある夜の一杯の戯言である。 　↑新しく登録中です。こちらもぽちっとよろしくお願いします。by gon麹