大口あけて軽く酔い〜

「酒呑みは辛党ですよね」とよくいわれるが、自分は甘いものも好きである。
根っからの食いしん坊というべき大食感なのだろう。
さて、そんな両党も喜ぶものがある。



餡たっぷりのどら焼き。

ただのどら焼きと思うなかれ。
このどら焼き、酒好きだったら「うぉおおおおお。酒滴（素敵）♩」と雄叫びをあげること間違いなし。



一口噛みつけば、じゅわじゅわんと染み出てくるブランデーのか•お•り。
どら焼きの生地にたっぷり染み込んでいる洋酒の正体はV.S.O.P.である。
高級ブランデーV.S.O.P.の芳潤な香りが口から鼻に、口から胃袋にと身体中に浸透していく感覚は
間違いなく、酒を飲んでいる状態。
その香りのなかに餡の上品な甘さがしっとりと流れていく感覚は両党には「ブラボー」と叫ばずにはいられない。

このどら焼きを作っているのは、新宿曙橋に本店を構える和菓子処、大角玉屋。
創業大正元年（１９１２）という歴史をもつ和菓子処は、元祖いちご大福を生み出した場所として
和菓子ファン、餡好きにとって聖地ともいうべき存在である。

ついつい、いちご大福をメインに訪れるが
実はどら焼き人気もかなり高い。
「男性の和菓子ファンが多くなるかなと思っていたら、意外や意外、女性客が多かった」という三代目大角和平氏。
ひとつひとつしっかりと生地にV.S.O.P.を染み込ませているのだが…
「全て同じ容量を染み込ませているんだけどね、お客さんが、これは軽い！こっちが重いと、ひとつひとつ手にとって選ぶんですよ」。
という人気ぶりのどら焼きなのである。

※買うときは、自分の手を秤に、ずっしりくるものを手にいれるべし！

酒席のお•も•た•せ•として多く求める人も多いそうだ。
高級ブランデーV.S.O.P.たっぷりという贅沢さ。



粒餡の食感も楽しみながら、軽く酔いしれていい気分。
大食感も大満足の逸品は確実に辛党も甘党もファンになる存在といえる。

本日も大口あけて美味しくいただく。

　
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DATA)
商品名：ブランデーどら焼き（210円）
店名：大角玉屋
住所：東京都新宿区住吉町8-25（本店）
電話：03-3351-7735（本店）
備考：銀座、四谷、高円寺に支店あり。