なんなんなん？ 秋あがりと冷やおろしのちーがーいって？

秋あがり。 ど〜してもあやふやになるので こういうときは 故郷、香川県の川鶴酒造さんに聞くべし！と図々しく聞いたgon麹。 「秋あがりと冷やおろしが鮮明にならんのやけど、なんなんなん？(何なのですか？ 讃岐弁)」 「秋あがりとひやおろしの違い…要は、ひやおろしの規定外のものは全部当てはまる(笑)」 ふむふむ。 「簡単に言うと、ひやおろしは、火入れしたものをタンクで貯蔵して瓶詰めして出荷したもの。うちのは、瓶貯蔵したものなので秋あがり(笑)」 とのこと。 (￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣) 「わかった！？！？」 ﾎﾞｰｰｰ (￣△￣) gon麹、まだまだのようである。