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Channel: ゴン麹 酔いどれ散歩千鳥足 <野望と無謀>
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高級なるものとして世界に羽ばたく!ドリームちゅんちゅん♩

日本酒、焼酎などいつも思うのは価格が安いということである。 呑み助にとって安いのは、大変ありがたいことだが、 造りはもちろん、材料などの調達、機器や道具のメンテ、そして生み出すための費やす時間などを考えると どう考えても安すぎる。 お手頃な価格のものもあってしかるべきながら、 きちんとお酒そのものの価値を反映させた値段にすべきだと...

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この日だけは

今日は絶対 決まったデート。 目の前で おおらかな無精髭の顔が 笑いかける。 ちゃんと飲めよ! こぼすなよ! 感想いえ! そんな声が聞こえてくる。 お江戸の飲み屋連れ歩き そのアポは また次の人生で指切りげんまんしようね。 ありがとう。 父さん。 ありがとう。 父さんの子で よかったよ。

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国酒応援!四谷3丁目は焼酎も熱い!

四谷3丁目。数多くある飲食店があるゾーンに 鎮守の森という場所がある。 神社に付随して参道や拝所を囲むように設定・維持されている森林という意味であるが、 ここに並ぶは日本酒、そして焼酎のボトル達。 かつてここは別の名前の日本酒専門店であった。 呑み助からは聖地と呼ばれ、数多くの日本酒ファンが足繁く通っていた。 そんな人気絶好長のある日、 「日本酒だけが日本の酒じゃない。焼酎も日本の酒。...

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5・9・10 こ・く・とー

毎年、5/9、10は黒糖焼酎の日である。 平成19年の5/9。奄美大島酒造組合が「奄美黒糖焼酎の日」と制定された。 奄美の伝統文化の1つ、黒糖焼酎を世の中に躍進すべく、宣言。 宣言されたのは次の5か条。...

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暑い夏にへばった時は焼酎で♩ オレンジの香りがする芋焼酎

気づけば梅雨いりしていた。つい先日まで桜に菖蒲と春の雰囲気だったはずだが、季節は6月も過ぎ去り7月。気づけば夏至も過ぎていた。 さて、ジメジメ梅雨も苦手であるが、大地にとっては必要な潤いである。暑い夏を乗り切るために、木々や草木、そして畑の作物はしっかり水分を蓄えておかねばならぬ。 この梅雨のおかげで我々、人間は美味しい季節の恵みを楽しめるのだ。 焼酎もこの梅雨は大事である。...

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あけましておめでとうございます。戌年 2018年。

明けましておめでとうございます。 2018年、新年がはじまりました。 太平洋側は青空で初日の出も無事拝め、そして晩にはスーパームーンも綺麗に見ることができました。 皆様、空を眺められましたか? なにやら今年は面白き年になりそうで、 Gon麹もかなりワクワクしております。 お正月は我が故郷のお雑煮でないと一年ははじまりません。 もちろん、白味噌餡ころ餅のお雑煮です。...

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新潟酒蔵 酒ナフキン

                                   @伝農浩子さん撮影 昨秋は酒王国、新潟へ酒ナフキン。 その内容が 『しらべぇ』(https://sirabee.com/2017/12/24/20161369890/) 新潟酒造組合(ttp://sakagura82.pm-factory.info/interview_20171227/index.html) で公開中です。...

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燃えた!暑かった(本気で)!戦國焼酎 松尾大社 本格焼酎グランプリー第1回ー

気づけば先月のお話になっていた。古都、京都の松尾大社にて、焼酎バトル!?が開戦されたのをご存知だろうか。 その名も『戦國焼酎 松尾大社 本格焼酎グランプリ』。松尾大社というと酒の聖地として酒呑みの憧れの地。この地で史上初!本格焼酎のイベントが開催された。...

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いつもと違う仕事が増える……そして気づいたこと。

   今年初め。とある人に言われた言葉通りの一年が過ごしている。    「あなた、いつもと違う仕事がこれから増えてくるわよ」...

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2018年 今年もお世話になりました。

2018年 今年もお世話になりました。 相変わらずのブログ更新がほぼなかったですが 元気に1年翔けてきました。 来年亥年は今年以上に飛び回りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 チャレンジしたいこともあり、 故郷、江戸の他にもう一つ拠点を持つことになりました。 フリーランスライターと共に 色々とトライチャレンジ。 新年もよろしくお願いいたします。 ゴン麹

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2019年 あけましておめでとうございます -亥年-

2019年 亥年 あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 昨年末の寒波も少し弱まり、元旦日の出を拝めた場所も多いのではないでしょうか。 我が故郷も霜が降りて寒い夜明けでしたが、空模様はとにかく美しく、見惚れてしまう世界でした。2019年早々、美しき自然の美をいただけたことはラッキーです。 今年1杯目は、氏神さまのお神酒にて。 参拝したのち、いただきます。...

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欲しいもの😍

1月2日。今朝見た夢が初夢だというが、昨日は熟睡していたようで、夢は見たはずなのに、覚えていない(笑)。ひさしぶりに質のいい睡眠をたっぷりとれた。こいつは元旦早々、縁起がいい♪ 2日目。今日は書き初めなど、はじめごとによき日。仕事はじめをする人や企業も多い。 今年度はゴン麹もPC前でキーボードをパチパチ。 故郷は禁酒ゾーン(普段飲んでいる分、自粛&家族の許可制)なので、...

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ファーストインパクト! 一目惚れ♪

一目惚れとはその言葉のどおり、一目見ただけで惚れる、一目見た瞬間に夢中になることである。本格焼酎はワインやウィスキーと異なり、無色透明。クリアなもの。一見すれば、炭酸割りなら炭酸水、水割りなら水、お湯割りならお湯と見える(反対も同じ)。カクテルの素材になるとカラフルな飲み物として楽しめるが、この色合いはカクテルではなく、本格焼酎としての飲み方の一例。...

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正月太りは細胞の老化促進⁉️

仕事はじめの1月4日。年末年始、ゆっくり過ごせた人も多いのではないだろうか。冬将軍、大寒波と騒がれていたけれど、気付けばそこまで厳しい!?ものはこなかった気がする。(故郷) さて、年末年始、日頃は食べないご馳走を連日連夜、食べられるというのも楽しみの一つだ。 滅多に会えない友人知人、大事な家族との時間を過ごせる時間は、心をほっこりさせてくれる。...

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メープルシロップでリフレイン

久しぶりにメープルシロップをたっぷりかけた菓子パンのおやつタイム。いわゆる左党の甘党でござる。 メープルシロップは濃厚で甘い。ただ一言で甘いといっても甘ったるいというよりは深みのあるコクのある甘さにて。久しぶりにメープルシロップを菓子パンにつけて、残りをコーヒーに入れた時、頭の中いっぱいに浮かんだのが!? これ。実はこれ、紅はるかという芋の糖蜜成分。鹿児島の垂水に蔵を構える八千代伝酒造の子...

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本格焼酎好きなお坊さん。

世の中に一言主の神様は多いが、こちらは桁違いの場所である。宮崎県えびの市にある金松法然神社は本格焼酎ファンなら誰もが知っている聖地。祀られている法然さんは、無類の本格焼酎好き。大酒飲みだったが、法力が強く、村人の危機を幾度も救い、大勢の人に慕われていた。法然さんに悩みを相談しようと廬はとにかく毎日大行列。お礼は大好きな本格焼酎で……だったかどうかはわからないが、とにかく毎晩晩酌されていたそうな。...

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何が詰められるかは、ご縁次第

ライターという職業柄、国内を飛び回る。部屋でのんびりほっこりするのも大好きだが、一番じぶんらしくいるのは取材先の現場の第一線だろう。あちこち行けてイイねと言われるが、確かにいい。情報過多の時代、ネットやスマホで情報は手に入るが、フェイク情報も多く、 現場100回ではないが、 自分の目で見て、肌で場の空気を触れて、本能で感じることに勝るものはない。 そこでしか出会えないものもあるからである。...

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蓋を乗せて 祈願成就

寺社仏閣にお邪魔すると清々しく穏やかかつポジティブさのメモリが増える。朝起きて、地元の氏神さまに朝のご挨拶をする。「今日もおはようございます」それに答えていただいたかのように鎮守の杜の木々がざわめき、陽射しのキラキラ木漏れ光に思わず笑顔になる。さて、こちらは鹿児島県南九州市にある蓋釜神社。正式名称は射楯兵主神社。 鎮座する御祭神はスサノオノミコト。...

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日本で、唯一現役金山がある場所♩

金箔入りのお酒は山ほど見てきたけれど コレは凄い〜と思ったのが この子たち。 鹿児島県伊佐に蔵を構える 大口酒造の甕伊佐錦と黒伊佐錦。 伊佐には日本最大の金山がある。 菱刈鉱山だ。 もちろん現役!(らしい) 今なお、ゴールドラッシュというわけ。 その発掘重量は…年6トン(゚∀゚)b すーごーすーぎーるー。 住友金属鉱山が1983年に本格開発を開始、現在も金を産出しているそうだ。...

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神道(かみみち)に出会って

神道(かみみち)と言うのをご存知だろうか。奄美群島の島々にはそれぞれ神道が存在する。一見、獣道のようだったり、家の裏道だったり、家と家の間の路地だったり。島の集落はほぼ、山を背に海に面してある。背後の山は神山(かみやま)と呼ばれ、島を守るテルコ神(山神)とナルコ神(海神)がいらっしゃるという。...

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